Premium Sidr (Beri) Honey

Description

                                                                               اس سے پہلے  کہ ہم اپکو سدر یعنی بیر ی کے شہد کے متعلق بتائیں ہم اپکو اپنے بارے میں بھی تھوڑی سی وضاحت کر لیتے ہیں ۔ ہمارا تعلق خیبر پختونخواہ کے  ضلع کرک سے ہے۔ جو بیری کے درختوں کے حوالے سے پورے پاکستان میں مشہور ہے۔ بیری درختوں پر پھول لگتےہی پورے پاکستان سے شہد کی مکھیوں کے فارمز کرک کی وادیوں کا رخ کرتے ہیں ۔ یہاں کی اب و ہو خشک اور گرم ہے جو کہ مکھیوں کیلئے بہترین ہے۔ یہاں دوسرے قسم کے درخت یا تو سرے سے ہے نہیں یا جن علاقوں میں ہے تو بہت کم ہیں۔ اس لئے شہد کی مکھیاں صرف بیری کے درخت کے پھولوں سے ہی نیکٹر لے کر اس سے قدرت کا کرشمہ بناتی ہے۔ اس لئے کرک کے بیری  شہد کو خاص اہمیت دی جاتی ہے کیونکہ کر ک میں تیار ہونے والا شہد نہایت ہی خالص اور ذائقہ دار ہوتا ہے۔ بہت بڑی تعداد میں بڑے بڑے ڈیلرز اس کو خرید کر باہر کے ملکوں میں اکسپورٹ کرتے ہیں۔ ہمارا تعلق چونکہ خاص کرک سے ہے۔ اس لئے ہم بھی گزشتہ پینتھیس سالوں سے نہ صرف بیری شہد کو لوکلی بیچتے ہیں بلکہ اکسپورٹ بھی کرتے ہیں۔ پورے پاکستان میں ہمارا ہی مہیا کردہ شہد نہ صرف پسند کیا جاتا ہے بلکہ بار بار فرمائش بھی کی جاتی ہے۔  اپ کنٹیکٹ سیکشن میں ہمارے لوکیشن اور پتے کے بارے میں جان سکتےہیں۔     

        سدر شہد کیا ہے؟                                                                                                     

شہد کی دنیا میں، سدر شہد ایک خاص مقام رکھتا ہے۔ اس کی مٹھاس اور خوشبو دلوں کو لبھاتی ہے، اور اس کے فائدے بھی کمال کے ہیں۔ سدر شہد کی خصوصیت یہ ہے کہ یہ خاص طور پر سدر کے درختوں سے حاصل کیا جاتا ہے، جو مشرق وسطیٰ کے علاقوں میں پایا جاتا ہے۔ اس شہد کے فائدے اور استعمالات بے شمار ہیں، جو ہم آج یہاں بیان کریں گے۔

                                                                                                                                                                                                **صحت کے لیے فائدے**

مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے**: سدر شہد میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامنز جسم کی مدافعتی صلاحیت کو بڑھاتے ہیں۔ ایک چمچ شہد روزانہ کھانے سے آپ کو فلو اور دیگر معمولی بیماریوں سے بچاؤ میں مدد ملتی ہے۔                                            ہاضمہ بہتر بناتا ہے                                                                                       **: شہد کی میٹھاس نہ صرف زبان کو                                                                     خوش کرتی ہے بلکہ ہاضمہ کو بھی درست      کرتی ہے۔ یہ معدے کی تیزابیت کو کم کرتا ہے اور کھانے کو آسانی سے ہضم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

ذہنی صحت میں بہتری**: سدر شہد میں موجود قدرتی شکر دماغ کے لیے فوری توانائی فراہم کرتا ہے، جس سے ذہنی تھکاوٹ کم ہوتی ہے اور یادداشت بہتر ہوتی ہے۔

جلد کے لیے مفید**: اس کے استعمال سے جلد کی نمی برقرار رہتی ہے اور جلد صاف ستھری نظر آتی ہے۔ سدر شہد کا ماسک جلد کی خوبصورتی میں اضافہ کرتا ہے۔

**روزمرہ استعمال**

ناشتے میں شامل کریں**: ایک صحت بخش ناشتہ کے لیے سدر شہد کو دلیہ یا ٹوسٹ پر لگا کر کھائیں۔ یہ نہ صرف مزیدار ہوتا ہے بلکہ توانائی بھی دیتا ہے

چائے یا دودھ میں ملا کر پیں**: شام کی چائے ہو یا صبح کا دودھ، سدر شہد کا ایک چمچ اس میں ملا کر پینے سے نہ صرف ذائقہ بہتر ہوتا ہے بلکہ یہ صحت بھی بہتر بناتا ہے۔

سلاد ڈریسنگ کے طور پر استعمال کریں**: سلاد کو مزیدار بنانے کے لیے سدر شہد کو ایک ڈریسنگ کے طور پر استعمال کریں۔ یہ نہ صرف ذائقہ بڑھاتا ہے بلکہ صحت کے لیے بھی مفید ہے۔

جلد کے لیے ماسک کے طور پر استعمال کریں**: چہرے کی جلد کے لیے سدر شہد اور دہی کا ماسک بہت موثر ہوتا ہے۔ یہ جلد کو نرم اور صاف کرتا ہے۔

**خلاصہ**

سدر شہد کے فائدے اور استعمالات کی فہرست لمبی ہے۔ یہ نہ صرف صحت کے لیے مفید ہے بلکہ روزمرہ کے استعمال میں بھی آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے۔ سدر شہد کی مٹھاس اور خوشبو آپ کے دن کو بہتر بنا سکتی ہے اور آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔ اس لیے، اس کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا ایک عمدہ فیصلہ ہو سکتا ہے۔